Желейный торт битое стекло

желейный торт битое стекло

Как правило, чтобы приготовить торт, надо достаточно много времени и обладать хорошими кулинарными навыками. Вместе с тем желейный торт битое стекло готовится очень просто, а сочетание фруктового желе, сметаны и нежного бисквита, придает этому торту изысканный вкус.

Ингредиенты для бисквита:
- 4 яйца,
- 1 стакан муки,
- 1 ч. ложка разрыхлителя,
- 1 стакан сахарного песка.

Ингредиенты для желе:
- 600 грамм сметаны 26% жирности,
- 200 грамм сахарного песка,
- 2 ст. ложки желатина,
- 10 грамм ванилина,
- 3 упаковки желе разного вкуса и цвета.

Приготовление:
1. Для начала следует приготовить желе, а для этого надо замочить желе 100 миллилитрами холодной воды и оставить его для того, чтобы он хорошо набух и растворился.

2. В трех разных мисках согласно инструкции разводим желе разного цвета и вкуса, после чего отправляем его в холодильник, для того чтобы оно хорошо застыло.

3. Для приготовления бисквита надо хорошо, до растворения сахара, взбить яйца и сахар, только затем добавить просеянную муку, разрыхлитель и аккуратно лопаткой все ингредиенты перемешать, до однородного состояния.

4. Выпекать бисквит необходимо уже в разогретом до 190 градусов духовом шкафу. Готовность его можно проверить деревянной зубочисткой или же шпажкой. Готовый бисквит необходимо остудить, разрезать на два коржа, один из которых нарезать небольшими кусочками.

5. Затем приступаем к приготовлению сметанного желе. Желатин следует разогреть в микроволновке и влить его в сметано-сахарную смесь, после чего все хорошо надо перемешать.

6. Теперь приступаем к формированию торта. Берем разъемную форму и на дно наливаем 150 миллилитров сметанного желе. Достаем из холодильника разноцветное желе, нарезаем на небольшие кусочки, выкладываем их в сметанное желе и туда же добавляем нарезанный бисквит, аккуратно все перемешиваем и выливаем в форму. Целый корж выкладываем поверх желе и немного продавливаем руками.

7. Торт необходимо поместить в холодильник на целую ночь, перед подачей к столу его необходимо достать из формы бисквитным коржом вниз.

загрузка...
Читайте похожие рецепты: