Картошка гармошка с сыром

ac51e98eed31

Картошка, приготовленная по данному рецепту, выглядит просто невероятно красиво! Кроме этого, картошка гармошка с сыром получается очень вкусной и питательной.

Ингредиенты:
- 10 картофелин среднего размера,
- черный молотый перец,
- 200 грамм сыра Российского,
- поваренная соль,
- 200 миллилитров жирных сливок.

Приготовление:
1. Промыть картофель, не очищая его от кожуры, теплой водой под краном. В процессе мытья картофеля лучше всего воспользоваться небольшой щеточкой. Это поможет лучше очистить кожуру от кусочков земли.

2. Порезать картофель острым ножом в виде гармошки. Надрезы необходимо делать не до конца. У картошки обязательно должно остаться основание толщиной примерно один сантиметр.

3. Положить надрезанные в виде гармошки картофельные клубни в форму для запекания. Посыпать их перцем черным молотым, солью поваренной.

4. Залить картофель жирными сливками. Сверху форму также необходимо накрыть плотной фольгой. Поместить картофель примерно на сорок минут в духовой шкаф.

5. Порезать Российский сыр на достаточно тонкие ломтики. Часть сыра необходимо натереть на крупной терке.

6. Снять с картофеля фольгу и вложить ломтики сыра в картофельные разрезы. Тертым сыром посыпать картошку сверху. Запекать блюдо еще примерно минут пятнадцать.

загрузка...
Читайте похожие рецепты: