Салат из редьки с майонезом

10

Пора уже нам перестать считать редьку невкусным и горьким овощем. Салат из редьки с майонезом получится очень вкусный и полезный, особенно в холодное время года, когда одолевает простуда.

Ингредиенты:
- 1 ложка столовая майонеза,
- 1 редька зеленая,
- 50 г сыра твердого,
- половина зубчика чеснока,
- 1 морковка,
- немножко соли.

Приготовление:
1. Первоначально подготовим редьку. Чтобы она стала не такая острая, срезаете с нее кожицу и на пятнадцать минут помещаете в мисочку с холодной водой.

2. Очистим морковку от кожуры и потрем ее крупно. На такой же терке обработаем твердый сыр.

3. Чеснок измельчим через пресс или же потрем мелко. Редька уже вымокла, достаете ее из воды и на крупной терке натираете.

4. Все вышеуказанные подготовленные ингредиенты складываем в одну посудину. Заливаем все майонезом и хорошенько перемешиваем. Можно немножко присолить, если не хватает соли. Готовый салатик присыпаете измельченной зеленью, если захотите.

Разновидностей редьки насчитывается много. Но для салатов чаще всего используют зеленую редьку, магелланскую. У нее нежнее вкус и структура, если сравнивать с обыкновенной черной редькой. А сыр с морковкой сделают вкус полезного салатика намного ярче. Не забудьте о таких полезных и неимоверно вкусных салатиках в холодную пору года!

загрузка...
Читайте похожие рецепты: