Салат с руколой и семгой

0b04728280767d03376c46f33ce01c3d

Заправляется этот салат специальным соусом, сделанным из натурального жидкого меда, оливкового масла, бальзамического уксуса и белого винного уксуса. Салат с руколой и семгой имеет очень легкий, необыкновенный вкус!

Ингредиенты:
- свежая салатная зелень,
- каперсы,
- свежая зелень укропа,
- свежий огурец,
- 2 столовые ложки уксуса бальзамического, сделанного из облепихи,
- свежий базилик,
- чайная ложка белого винного уксуса,
- слабосоленая семга,
- 5 столовых ложек масла оливкового,
- 1 чайная ложка натурального жидкого меда.

Приготовление:
1. Выложить в салатницу тоненькие ломтики свежего огурца, свежий базилик, порезанную на кусочки слабосоленую семгу, измельченный укроп и каперсы. Перемешать.

2. В отдельной емкости смешать вместе оливковое масло, бальзамический облепиховый уксус, белый винный уксус, а также жидкий натуральный мед.

3. Приготовленной салатной заправкой залить все ингредиенты данного блюда. Еще раз перемешать салат.

4. Разложить готовый салат с семгой и руколой по небольшим порционным салатницам. Сверху можно украсить уже готовое блюдо каперсами.

Вместо облепихового бальзамического уксуса также можно вполне легко использовать самый обыкновенный белый винный уксус.

загрузка...
Читайте похожие рецепты: