свинина

Мясо по албански из свинины

10

Блюдо это собой представляет вкусные и несложные в приготовлении оладьи из мяса или по-другому их еще называют рублеными котлетами. Для таких мясных оладьей берут и говядину, но мясо по албански из свинины получится вкуснее и нежнее.

Ингредиенты:
- 4 ложки столовых муки пшеничной,
- 500 г свинины,
- немного приправы «Вкусная соль из 12 трав»,
- 2 луковицы,
- немного черного перца,
- 2 яйца,
- 4 ложки столовых майонеза.

Жареная свинина в духовке

11

Без мяса не обойдется ни один человек и как бы вегетарианцы не говорили о его вреде, все равно, мясо присутствует на любом столе. Жареная свинина в духовке, да еще и одним большим куском не оставит равнодушным никого, что бы о мясе не говорили.

Ингредиенты:
- 4 зубчика чеснока,
- 1 кг свинины,
- 1 морковка,
- немного майонеза, перца и соли.

Свинина на косточке в мультиварке

kak-prigotovit-svininu-na-kostochke

Свинина на косточке в мультиварке – вроде бы все так просто и прозаично. Но попробуйте приготовить ее по нижеприведенному рецепту, и мясо просто покорит вас своим необычным изысканным ароматом и вкусом.

Ингредиенты:
- свиная мякоть, котлета на кости – 2 штуки,
- лук репчатый – 2 головки среднего размера,
- чеснок – 3 зубка,
- гранат – 1 штука,
- лимонный сок – 1 столовая ложка,
- чабрец – 3 веточки,
- кориандр зелень – 4 веточки,
- кориандр молотый – 1 чайная ложка,
- морская крупная соль.

Корейка свиная жареная

корейка свиная жареная

Для праздничного стола наилучшим вариантом будет приготовленная корейка свиная жареная, которая относится к изысканным видам блюд. Приготовленная таким образом корейка, безусловно, понравится вашим гостям.

Ингредиенты:
- 2 килограмма свиной корейки,
- 1 крупная головка чеснока,
- ½ стакана оливкового масла, лучше экстра вирджин,
- половина кочана небольшой капусты,
- немного радикио,
- немного кресс-салата,
- 2 ст. ложки листьев тимьяна,
- 2 ст. ложки красного винного уксуса,
- 1 ч. ложка жидкого меда,
- приправа по вкусу: поваренная соль, молотые семена фенхеля, перец.

Маринованные свиные ножки

маринованные свиные ножки

В качестве закуски, предлагаю приготовить маринованные свиные ножки, которые, несомненно, понравятся мужчинам, поскольку идеально подходят к пиву. Несмотря на то, что для приготовления такой закуски понадобится определенное время, она получается отменная, при этом питательная и очень вкусная.

Рулька свиная запеченная в пиве

рулька свиная запеченная в пиве

Классический немецкий рецепт – это рулька свиная запеченная в пиве. Несмотря на то, что для приготовления такой рульки требуется достаточно много времени, в итоге получается очень вкусное и пикантное блюдо, перед которым не устоит даже искушенный гурман.

Ингредиенты:
- свиная рулька весом в полтора килограмма,
- 1,5 литра темного живого пива,
- 4 ст. ложки темного меда (гречишного),
- 2 ст. ложки горчицы,
- 1 ст. ложка поваренной соли крупного помола,
- 1 головка чеснока,
- приправа по вкусу: лавровый лист, черный перец горошком, семена кориандра, гвоздика, розмарин.

Свинина с ананасами в мультиварке

10

Ваш кухонный прибор поможет приготовить вам такое замечательное и изысканное блюдо, как свинина с ананасами в мультиварке. Некоторые скажут, как это можно смешать ананасы с мясом? Но вы только попробуйте это блюдо и сразу же поймете, что иногда вроде бы и несовместимые продукты могут дать при приготовлении потрясающий результат и необычный отменный вкус.

Свинина в кляре по китайски

03_03_svinina-kislo-sladkaya-v-klyare

Если вам надоели свиные отбивные и прочие обычные блюда из свинины, то свинина в кляре по китайски разнообразит ваш рацион. Это неизбитое интересное блюдо с пикантным вкусом и ароматом.

Ингредиенты:
- свинина, мякоть – 500 грамм,
- лук репчатый – 1 головка,
- яйцо – 2 штуки,
- крахмал – 1 столовая ложка,
- уксус – 1 столовая ложка,
- сахар – 1 столовая ложка,
- чеснок – 1 небольшая головка,
- масло растительное – 400 мл,
- томатный соус или паста – 2 столовые ложки,
- морковь небольшая – 1 штука,
- соль по вашему вкусу.

Свиные ножки в мультиварке

10

Многие считают, что из этой части свиной туши приготовить в кухонном приборе ничего нельзя. Однако они ошибаются, свиные ножки в мультиварке приготовить можно. К примеру, сделайте из них хаш, это бульон, который варят до такого состояния, что из него выйдет и отличный холодец.

Жареный стейк из свинины

жареный стейк из свинины

Если вскоре появятся гости, а времени на готовку в обрез, наилучший вариант – это приготовить стейки. Жареный стейк из свинины готовится достаточно быстро, при этом вкус имеет потрясающий.

Ингредиенты:
- 600 грамм свиной вырезки шейной части,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 30 грамм горчицы,
- 1 луковица среднего размера,
- приправа по вкусу: красный и черный молотый перец, поваренная соль.