Плов в духовке с курицей

плов в духовке с курицей

Традиционно плов готовится в казане на открытом огне, однако можно приготовить плов в духовке с курицей, который будет являться замечательной диетической альтернативой классическому плову из баранины.

Ингредиенты:
- 1 килограмм куриного мяса,
- 500 грамм риса,
- ½ морковки,
- 1 стакана масла растительного,
- 2 луковицы,
- соль,
- головка чеснока,
- любимые специи.

Индейка тушеная в мультиварке

10

С появлением этого замечательного кухонного прибора приготовление пищи станет для любой хозяйки не просто ежедневной рутиной, а настоящим удовольствием. Индейка, тушеная в мультиварке выходит полезная и вкусная. А тушеные овощи с грибами придают мясу неповторимый аромат и очень удачно сочетаются с индейкой.

Плов с курагой и изюмом

плов с курагой и изюмом

Одним из любимых блюд народов Востока является сладкий плов с курагой и изюмом, который готовится в металлическом казане и получается сытным, рассыпчатым и ароматным. Для того, чтобы рис получился именно таким, его промывают в воде не менее пяти раз.

Ингредиенты:
- 100 грамм изюма,
- 1 стакан риса,
- 1 ч. ложка поваренной соли,
- 1 яблоко,
- 1 морковка,
- 10 ягод кураги,
- 100 грамм сухофруктов,
- 2 ст. ложки сливочного масла,
- соль.

Кавказский плов

кавказский плов

Рецептов приготовления плова существует множество. Кавказский плов имеет свою особенность в порядке приготовления, но по своим вкусовым качествам ничем не уступает традиционному узбекскому плову.

Ингредиенты:
- 500 грамм баранины или мяса кролика,
- 500 грамм риса,
- 5 средних луковиц,
- 2 морковки,
- 1 стакан растительного масла,
- 1 ст. ложка томатной пасты,
- 1 головка чеснока,
- зелень (барбарис, кинза, петрушка),
- соль.

Плов в казане узбекский

плов в казане узбекский

Приготовленный настоящий плов в казане узбекский, причем не на современной газовой плите, а на мангале, с его неповторимым ароматом и вкусом – это, пожалуй, мечта любого гурмана. Сделать же такой плов не сложно, главное подобрать правильно все компоненты для него.